Leitfaden für den besten Prosecco für Spritz: Hier können Sie zwischen Extra Dry und Brut wählen
Sollte für den Spritz extra trockener oder roher Prosecco verwendet werden? Wenn Sie kein Profi in der Branche sind, aber gerne Aperitifs organisieren und Spritz für sich und Ihre Freunde zubereiten, ist es sehr wahrscheinlich, dass Sie sich diese Frage schon einmal gestellt haben.
Es mag wie ein Detail erscheinen, aber in Wirklichkeit ist die Wahl des Prosecco wichtiger als Sie denken, da er den Geschmack eines der angesagtesten und beliebtesten Cocktails aller Zeiten entscheidend beeinflusst.
Schauen wir uns die Unterschiede zwischen den beiden Optionen an und entdecken Sie dann, welcher Prosecco für Spritz am besten geeignet ist und wie Sie mit Sprizzer , der revolutionären Maschine zur Herstellung von Spritz, einen perfekten Cocktail erhalten.
Was ist der Unterschied zwischen Brut und extra trockenem Prosecco?
Wie wir wissen, sind die Zutaten für den perfekten Spritz 3 Teile Prosecco, 2 Teile Aperol oder Campari, 1 Teil Selters (oder Mineralwasser), ein paar Eiswürfel und eine Orangenscheibe zum Garnieren.
Konzentrieren wir uns nun auf die Art des Proseccos und sehen wir uns an, was der Unterschied zwischen Brut und Extra Dry ist:
- Prosecco Brut : Diese Art von Prosecco ist die trockenere der beiden, mit einem Restzucker zwischen 0 und 12 Gramm pro Liter. Sein Geschmack ist kräftig und frisch, mit mineralischen Noten und einer Säure, die ihn perfekt für diejenigen macht, die weniger süße Aromen lieben.
- Prosecco Extra Dry : Trotz des Namens (auf Englisch „trocken“) ist Extra Dry tatsächlich süßer als Brut , mit einem Restzucker, der zwischen 12 und 17 Gramm pro Liter variiert. Sein Geschmack ist weich, fruchtig und etwas süßer und wird von denjenigen bevorzugt, die einen süßeren Geschmack suchen.
Welcher Prosecco eignet sich am besten für die Zubereitung eines Spritz?
Sollte also trockener oder roher Prosecco in den Spritz kommen? Die Wahl hängt von der Balance ab, die Sie zwischen dem trockenen Geschmack von Prosecco, der Bitterkeit von Aperol oder Campari und der prickelnden Note von Tonic Water oder Selters erreichen möchten.
Wenn Ihr Ziel ein klassischer, kräftigerer und ausgewogener Spritz ist, ist Brut-Prosecco die beste Wahl. Sein geringer Zuckergehalt, sein Aroma und sein trockener Nachgeschmack kontrastieren perfekt mit der Süße von Aperol und verstärken zudem den intensiveren und bitteren Geschmack von Campari.
Wenn Sie hingegen einen weicheren Cocktail mit süßen Noten bevorzugen, dann kann der Extra Dry eine ausgezeichnete Alternative sein: Seine fruchtigen und blumigen Aromen passen sehr gut sowohl zum bittersüßen Geschmack von Aperol als auch zu dem komplexeren Geschmack von Campari.
Finden Sie heraus, wie Sie mit Sprizzer den perfekten Spritz zu Hause zubereiten!
Unabhängig von der Wahl des Prosecco für den Aperol Spritz kommt es darauf an, die richtige Balance zwischen den Dosierungen der verschiedenen Zutaten zu finden, um auch zu Hause einen Cocktail zu erhalten, der so gut ist wie der eines professionellen Barkeepers. Und wenn Sie befürchten, dass es Ihnen nicht gelingt, machen Sie sich keine Sorgen: Mit Sprizzer ist es ganz einfach!
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Verabschieden Sie sich von komplizierten Messbechern und Dosierungen, denn mit Sprizzer erhalten Sie mit nur wenigen Handgriffen immer einen perfekt ausgewogenen Cocktail. Füllen Sie einfach die Tanks mit den verschiedenen Zutaten und Sprizzer erledigt den Rest: Sie und Ihre Gäste müssen nur einen Hebel betätigen , anstoßen und den Moment genießen!
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