Découverte des différents types de Spritz : voici les variantes les plus appréciées à déguster !
Trois parts de prosecco, deux d'Aperol, une de seltzer (ou d'eau gazeuse), de la glace et une tranche d'orange : mélangez le tout et le Spritz est servi !
C'est la recette originale du cocktail italien emblématique, protagoniste absolu de tout apéritif qui se respecte et qui a conquis des millions de personnes à travers le monde, grâce à sa légèreté et son goût frais, citronné et pétillant.
Mais en plus de la version classique, il existe de nombreux autres types de Spritz : variations et réinterprétations, plus sucrées, plus amères, plus intenses ou plus épicées, selon les ingrédients utilisés. Découvrons-en quelques-uns !
Spritz alternatifs : les variantes à essayer
Parmi les variantes et les types de Spritz, le premier qui vient à l'esprit est sans aucun doute le Spritz avec Campari, dans lequel l'Aperol est remplacé par ce bitter rouge rubis, au goût plus intense et amer et avec un degré d'alcool plus élevé, parfait pour un cocktail au caractère plus affirmé.
Parmi les Spritz alternatifs, celui-ci est sans doute le plus connu et le plus répandu, mais il en existe bien d’autres, célèbres et appréciés, qui valent la peine d’être essayés :
- Cynar Spritz. L'une des variantes de Spritz les plus audacieuses et les plus populaires de ces dernières années est le Cynar Spritz, dans lequel l'Aperol est remplacé par le Cynar, le célèbre bitter à base d'artichauts et d'autres herbes. Le résultat est un cocktail dans lequel l'amertume de l'artichaut s'équilibre parfaitement avec le pétillant du prosecco et la fraîcheur du soda.
- Sélectionnez Spritz. Considérée par beaucoup comme le Spritz vénitien original, cette variante implique, à la place de l'Aperol, l'utilisation de Select, une liqueur d'agrumes de couleur rouge vif et au goût aigre-doux qui est rehaussé par la combinaison d'une tranche d'orange ou de citron, associée à l'incontournable olive verte.
- Hugo Spritz. Originaire du Haut Adige, le Hugo Spritz est composé de Prosecco, de sirop de fleur de sureau ou de mélisse, de soda, de menthe et de citron vert, pour un résultat au goût incomparable, parfait pour ceux qui recherchent une boisson légère et aromatique.
- Spritz Violette. Parmi les types de Spritz, la variante Violet est la plus spectaculaire, en raison de sa couleur violette et de sa saveur unique. Préparé avec du sirop de violette qui le parfume en lui donnant une note douce et florale, idéal pour les occasions spéciales ou pour surprendre les invités avec quelque chose de différent.
- Martini Spritz. Hommage au célèbre Martini Dry, cette version mélange du Prosecco et du Vermouth (strictement Dry), avec l'ajout de feuilles de menthe ou de citron vert pour une touche rafraîchissante. Le résultat est un cocktail sec et raffiné, parfait pour ceux qui aiment les saveurs nettes et décisives.
- Spritz sans alcool. Qui a dit que le Spritz devait être uniquement alcoolisé ? Parmi les différents types de Spritz, cette version a été créée pour répondre aux besoins de ceux qui souhaitent un apéritif léger, savoureux et désaltérant, mais sans alcool ! Pour le préparer, vous devez mélanger deux parts de jus d'orange ou de fruit exotique avec une part de amer sans alcool et une part de soda.
Comment préparer un Spritz parfait et parfaitement équilibré avec Sprizzer
Ceux que nous venons de voir ne sont que quelques-uns des nombreux types de Spritz possibles, variations créatives de l'emblématique boisson vénitienne, protagoniste incontesté de nos happy hours.
Si vous voulez préparer un Spritz savoureux, frais et équilibré pour de nombreuses personnes, essayez Sprizzer, la machine pour faire le Spritz à la maison, aussi bon que celui du bar.
Grâce à un mélangeur pratique et sans besoin d'électricité, Sprizzer vous permet de préparer jusqu'à 40 Spritz en quelques minutes : il suffit de remplir les réservoirs appropriés, d'abaisser un levier et la boisson est prête, avec la bonne quantité de bulles et l'équilibre correct de tous les ingrédients.
De plus, il a une capacité totale de 3 litres (1,5 litre de Prosecco, 1 litre de bitter et 0,5 litre de seltz), maintient la température et l'effervescence jusqu'à une heure et demie et peut être utilisé en tout lieu, même à l'extérieur.
Essayez Sprizzer pour organiser vos apéritifs à la maison ou pour impressionner un ami avec un cadeau original et apprécié, ou contactez-nous si vous avez besoin d'autres informations.
