Catégories de cocktails: voici les plus célèbres et comment les reconnaître
T'est-il déjà arrivé de parcourir un menu de cocktails dans un établissement et de te demander la différence entre un long drink et un cocktail ou entre un medium et un short drink ?
Le monde des cocktails est vaste et fascinant, et chaque boisson a sa propre histoire, sa propre personnalité et une manière bien précise d'être préparée et servie.
Si vous souhaitez en savoir plus à ce sujet, dans ce guide, vous découvrirez quelles sont les principales catégories de cocktails et comment elles sont classées en fonction de la longueur, de la composition et du degré d'alcool. Continuez à lire !
3 catégories de cocktails : que signifie short, medium et long drink?
Voici un aperçu des principales types de cocktails en fonction de leur quantité et de leur composition :
- Short Drink. Les short drinks sont des cocktails de petite taille, généralement entre 6 et 9 cl. Ils sont conçus pour être bus en quelques gorgées et ont souvent une haute concentration alcoolique. Ils sont parfaits pour être consommés après le dîner, pour ceux qui recherchent une expérience intense et concentrée et sont généralement servis dans des petits verres comme la coupe à cocktail ou le tumbler bas, sans glace dans le drink ou avec une petite quantité. Quelques exemples de short drinks sont le Negroni, le Martini, le Daiquiri et le Margarita.
- Boisson Moyenne. Les boissons moyennes ont un volume qui varie entre 10 et 15 cl et se situent à mi-chemin entre la puissance des short drinks et la légèreté des long drinks. Elles offrent un équilibre entre saveur et quantité, beaucoup d'entre elles contiennent du Prosecco, du Champagne et du Spumante et sont idéales pour ceux qui souhaitent déguster leur boisson tranquillement sans excéder avec l'alcool. Elles sont servies dans des verres tumbler bas ou dans des old fashioned, sans pied, idéaux pour l'ajout de glace. Quelques exemples de boissons moyennes sont le Manhattan, le Bellini, la Mimosa, la Caipirinha et certains types de Daiquiri.
- Long Drink. Je long drink supérieur à 15 cl et sont caractérisés par une plus grande quantité de composants non alcooliques, comme des jus ou de la soda, qui diluent l'alcool. Ils sont parfaits pour être sirotés lentement lors d'une soirée entre amis ou d'une fête et sont généralement servis avec des glaçons dans des grands verres, comme le highball ou le Collins. Quelques exemples de long drink sont le Gin Tonic, le Mojito, le Cuba Libre, le Moscow Mule et le Spritz.
Quelle est la différence entre un long drink et un cocktail?
On confond souvent "long drink" et "cocktail", deux termes que certains utilisent à tort comme synonymes. Faisons le point : tous les long drinks sont des cocktails, mais tous les cocktails ne sont pas des long drinks !
Les cocktails, en effet, sont une catégorie large qui inclut toute boisson mélangée avec au moins deux ingrédients, tandis que les long drinks ne sont quune sous-catégorie spécifique, dont la caractéristique principale est une composante non alcoolisée plus importante par rapport à d'autres cocktails.
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