Catégories de cocktails : voici les plus célèbres et comment les reconnaître
Vous est-il déjà arrivé de parcourir un menu de cocktails dans un établissement et de vous demander la différence entre un long drink et un cocktail ou entre un medium et un short drink ?
Le monde des cocktails est vaste et fascinant et chaque drink a sa propre histoire, sa propre personnalité et une manière bien précise d'être préparé et servi.
Si vous souhaitez en savoir plus à ce sujet, dans ce guide vous découvrirez quelles sont les principales catégories de cocktails et comment leur classification se fait en fonction de la longueur, de la composition et du degré d'alcool. Continuez à lire !
3 catégories de cocktails : que signifie short, medium et long drink ?
Voici un aperçu des principales typologies de cocktails en fonction de leur quantité et composition :
- Short Drink. Les short drinks sont des cocktails de petite taille, généralement entre 6 et 9 cl. Ils sont conçus pour être bus en quelques gorgées et ont souvent une haute concentration alcoolique. Ils sont parfaits pour être consommés après le dîner, pour ceux qui recherchent une expérience intense et concentrée et sont généralement servis dans des verres petits comme la coupe à cocktail ou le tumbler bas, sans glace dans le drink ou avec une petite quantité. Quelques exemples de short drinks sont le Negroni, le Martini, le Daiquiri et le Margarita.
- Medium Drink. Les medium drinks ont un volume qui varie entre 10 et 15 cl et se situent à mi-chemin entre la puissance des short drinks et la légèreté des long drinks. Ils offrent un équilibre entre saveur et quantité, beaucoup d'entre eux contiennent du Prosecco, du Champagne et du Spumante et sont idéaux pour ceux qui souhaitent déguster leur drink tranquillement sans excéder avec l'alcool. Ils sont servis dans des verres tumbler bas ou des old fashioned, sans pied, idéaux pour l'ajout de glace. Quelques exemples de medium drinks sont le Manhattan, le Bellini, le Mimosa, le Caipirinha et certains types de Daiquiri.
- Long Drink. Les long drinks dépasse les 15 cl et sont caractérisés par une plus grande quantité de composants non alcoolisés, comme des jus ou de la soda, qui diluent l'alcool. Ils sont parfaits pour être sirotés lentement lors d'une soirée entre amis ou d'une fête et sont généralement servis avec de la glace dans des grands verres, comme le highball ou le Collins. Quelques exemples de long drinks sont le Gin Tonic, le Mojito, le Cuba Libre, le Moscow Mule et le Spritz.
"Quelle est la différence entre long drink et cocktail ?"
On confond souvent "long drink" et "cocktail", deux termes que certains utilisent à tort comme synonymes. Clarifions : tous les long drinks sont des cocktails, mais tous les cocktails ne sont pas des long drinks !
Les cocktails, en effet, sont une catégorie large qui inclut toute boisson mélangée avec au moins deux ingrédients, tandis que les long drinks ne sont qu'une sous-catégorie spécifique, dont la caractéristique principale est une composante non alcoolisée plus importante par rapport à d'autres cocktails.
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